最近不知道為什麼很喜歡吃炸物,對於燉煮的東西沒有味口。買個便當都想買炸雞或烤肉飯,炸物吃太多不好,尤其外面買的炸油,可能都炸太久變質了。為了健康著想,該是時候買氣炸鍋了。
之前有Po文過飛利浦萬用鍋的使用心得,這篇我想要先稍微記錄一下選購氣炸鍋的心路歷程。
因為想吃烤肉還有薯條炸雞,在Costco閒晃又看到氣炸鍋擺在那裡,有點心動。Costco賣的是『飛利浦』最新的那一台HD 9642,沒太多配件,是簡配附串燒架,要價6400百多元,覺得有點貴。後來上網看看有好多好多的品牌,有的竟然只要1800元,他們都寫他們的氣炸鍋非常好用又簡單。其實每一台看起來都大同小異,而且都強調自己的不沾材料很好,又安全。但是很多都是大陸製造設計,然後台灣換貼牌。就是為了滿足口腹,同時兼顧健康才買的,所以我的目標是想要選一個品質有保障,鍋子和烤網材質都安全一點的氣炸鍋。
因為上次買三洋冰箱滿喜歡的! (按此連結三洋冰箱選購開箱紀錄)所以上網GOOGLE。看到『三洋』有出氣炸鍋,是304的烤網,我覺得蠻心動的,價格也只要$3000左右,可是中國製。再者我覺得官網介紹的不太完整(就像我之前買的三洋冰箱一樣)。縱然我還蠻喜歡三洋的產品,也是會再考慮一下。
除了三洋,我喜歡的品牌還有『奇美』,我家買了3臺奇美除濕機和一台手持吸塵器,造型漂亮,操作簡單。所以我對奇美有好感^^。可惜奇美只有出烤箱而已,所以這次跳過!
繼續打關鍵字304炸籃,查到有一台『多偉牌氣炸鍋』。他主打烤網是304不鏽鋼的,而且烤網是台灣做的喔!然後剛好現在正在做活動,全機賣3888元,有送一個可以放在氣炸鍋內的陶製的鍋子。陶製的鍋子也是台灣做的。可是呢,對這台氣炸鍋它的主機是中國做的,雖然內鍋不銹鋼,然而外鍋的材質仍然是不沾鍋。官網上有證明書寫出他們不沾鍋的材質是安全的,可是網頁上半部把不沾鍋形容像一種不太安全的材質,容易掉漆之類的,但是自己外鍋卻還是不沾鍋,po出的不沾鍋的安全認證是英文,我對外國認證沒有研究,所以心裡還是有點怕怕的。再者個人覺得多偉官網介紹頁面對於加熱器的安全著墨的比較少。但也是有po得到合格標章。我想我希望不僅能看到檢驗證書和投保資料,還要能更加清楚他們對這種高耗電的家電做的電路安全措施有哪些。心裡雖然很想買,終於還是因為覺得介紹不夠清楚,又是沒買過的牌子取消念頭了。
另外在搜尋氣炸鍋的過程中,看到了在基隆有氣炸鍋爆炸的新聞。覺得還是不要貪小便宜,一定要買一台品質穩定,電路安全的鍋子。煮食都不會釋放出有毒物質的氣炸鍋,才能吃的安心。
逛了超多網站,連氣炸烤箱都看了,而我家早就有一台很讚的『dr.good』烤箱,但就是因為容量太大所以多年沒再用。再買小容量的氣炸烤箱感覺會對不起『dr.good』。就這樣越來越找不到心中最理想的了,因為知道的越多,就更挑剃。我心中終極目標的氣炸鍋是~全機台灣製造,內外鍋都是304不銹鋼,多重安全措施,過熱斷電,容量3L以上,外加安檢合格各種無毒檢驗。可惜在2020的網路上我查不到這完美氣炸鍋的存在。其實我覺得台灣的能力可以做到,但卻沒有人肯提高成本做做看。
本來一心想要找不銹鋼的,找了很久還是沒看到內外鍋都是不鏽鋼的氣炸鍋。所以我想只好找一台有安全塗層的機器了。『飛利浦』目前是暢銷的最大廠牌,所以我認真仔細看了一下他的網頁。(到頭來為了安全性,繞一大圈又跑去看『飛利浦氣炸鍋』⋯)。『飛利浦氣炸鍋』是中國製的(支持台灣製造在2020的今天好困難......),但做了各種安全測試實驗,無論在鍋子或是電子裝置都有。感覺至少廣告部門很知道龜毛的消費者(就是我)在想甚麼。甚至以讓孩子吃得安心為主軸拍了廣告。飛利浦有兩款氣炸鍋是最近市面上在賣的,一種是歐洲原裝進口款HD 9240/HD9233(分黑、白兩種顏色可選擇),歐洲原裝款容量比較大。一種是台灣的最新款HD9642,但容量比較小。兩個塗層是一樣的,但容量差非常多。大容量歐洲原裝款反而便宜。我想除了容量一定還有不同吧!然後我仔細看了一下配備,歐洲原裝大容量的氣炸鍋沒有找到防噴油的蓋子,但是新款的可以選購,以減少燒烤的時候噴油到加熱管或扇葉。還有台灣新款的小氣炸鍋它可以在完成氣炸之後保溫30分鐘。我想大家吃炸物燒烤大部分的還是想吃熱騰騰的吧!如果炸薯條冷掉了,或忘了拿出來水水的,真的不太好吃,我覺得那個保溫的功能可是非常重要的!
最後考慮所有的點,下訂了『飛利浦氣炸鍋HD9642』。而且呢,買得比Costco賣的還貴。因為網路上ㄗ活動會搭一堆配件。我最後腦波弱ㄉ花了多少錢呢?下篇開箱文報告哦!